Zündstoff

Weintyp: Weißwein, Orange

Weinbaugebiet: Österreich, Wagram

Weinbeschreibung: Maischegärung. Nach 10–14 Tagen sanfte Pressung, danach 1 Jahr Reifung im gebrauchten 225-Liter Barrique. keine Schönung udn Filtrierung, minimale Schwefelzugabe. Der Zündstoff vom Grünen Veltliner ist eher auf der karamelligen, würzigen Seite, der vom Riesling begeistert mit viel Frucht und einer schneidigen Säure. Weine, die eben für Zündstoff sorgen…

Rebsorte: Grüner Veltliner, Riesling

Trinktemperatur: 6° bis 8° C

Alkoholgehalt in %: 12

Inhalt: 0,75 Liter

Sonstige Inhaltsstoffe: Sulfite

Weingut: Martin Diwald
Der Hof der Diwalds liegt in Groß Riedenthal im Weinviertel, nördlich der Donau zwischen Krems und Stockerau. Ein fast mythisches Gebiet mit ursprünglicher Natur, schönen Wäldern, engen Hohlwegen und vielen, vielen Weinbergen, die im Herbst so wunderbar gelb und rot leuchten. Auf die lange Tradition des Weinbaus stößt man, wenn man mit Winzer Diwald hinuntersteigt in die tiefen Gärkeller und all die vielen feinen Tropfen kosten darf.

Bioweingut Martin Diwald
Hauptstrasse 35
A-3471 Grossriedenthal
Österreich