Bio im Weinberg. Persönlichkeit im Glas

Seit über 30 Jahren führen wir aus Überzeugung ausschließlich Weine aus ökologischem Anbau. Für uns ist das kein Trend und auch kein modisches Etikett, sondern die Grundlage für guten und verantwortungsvoll erzeugten Wein.

Als gelernter Gartenbautechniker kennt Uli die unterschiedlichen Anbaumethoden und weiß, was im Weinberg passiert. Weinbau gibt es seit rund 6.000 Jahren, die Chemieindustrie wohl noch keine 200 Jahre. Da soll noch einmal jemand sagen, ohne Chemie gehe es nicht.

Ein guter Wein beginnt für uns nicht erst in der Flasche, sondern draußen im Weinberg. Dort entscheidet sich, wie mit dem Boden, den Pflanzen und der Natur umgegangen wird. Es geht um lebendige Böden, einen schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen und um Winzerinnen und Winzer, die ihre Weinberge mit Erfahrung, Geduld und einer eigenen Handschrift bewirtschaften.

Genau diese Weine möchten wir Ihnen anbieten: ehrlich erzeugt, charaktervoll und mit Respekt vor der Natur.

Weine, hinter denen wir stehen

Nicht jeder Wein muss laut, teuer oder berühmt sein. Aber er sollte Charakter haben, gut gemacht sein und vor allem Freude machen. In unser Sortiment schaffen es deshalb nur Weine, von denen wir selbst überzeugt sind.

Den Großteil unserer Weine kaufen wir direkt bei Winzerinnen und Winzern aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien und Spanien. Der persönliche Kontakt zu den Weingütern ist uns besonders wichtig. Wir möchten wissen, wer hinter einem Wein steht, wie die Weinberge bewirtschaftet werden und mit welcher Idee die Weine entstehen.

Dabei interessieren wir uns nicht nur für bekannte Namen. Besonders gerne entdecken wir die „Blümchen am Wegesrand“: kleinere, weniger bekannte Weingüter, die mit viel Leidenschaft arbeiten und spannende Weine erzeugen. Wir sind deshalb immer wieder unterwegs, besuchen Messen und Weingüter und halten die Augen nach neuen, interessanten Tropfen offen.

Durch die Zusammenarbeit mit anderen Bioweinhändlern können wir unser Angebot sinnvoll ergänzen und gemeinsam einkaufen. Der Austausch von Meinungen, Erfahrungen und Geschmäckern erweitert dabei immer wieder unseren Weinhorizont. Und gemeinsame Messe- und Winzerbesuche machen natürlich auch einfach mehr Spaß.

So finden Sie bei uns vertraute Klassiker, unkomplizierte Alltagsweine und besondere Entdeckungen aus bekannten und weniger bekannten Weinregionen.

Wein darf unkompliziert sein

Wein soll soll schmecken und Spaß machen.

Bei uns müssen Sie keine Fachbegriffe kennen und auch nicht so tun, als hätten Sie Weinbau studiert. Erzählen Sie uns einfach, was Ihnen schmeckt, was es zu essen gibt, für welchen Anlass Sie einen Wein suchen, was Sie ausgeben möchten. Gemeinsam finden wir die passende Flasche für zu Hause.

Manchmal darf ein Wein überraschen, manchmal soll er unkompliziert sein, manchmal darf er fordern. Alles ist erlaubt, Wein soll Freude machen.

Neugierig? Probieren Sie ein Glas Wein in oder vor unserem Laden oder besuchen Sie eine unserer Veranstaltungen.